酵素と生活習慣病

酵素は３０００〜４０００種類あるといわれていますが

そのうちの多くが５０度くらの熱を加えることで

効果がなくなってしまいます。

なので 生で食べるのがおすすめなのです。

加熱料理ばかり食べていると

生活習慣病を引き起こすリスクが高くなるといわれています。

以前はそのような効果から

５０〜７０歳代の方が多く酵素食品を買っていたようです。

最近は早いうちから健康を意識した食生活を送っているひとが

増えてきたので、酵素がブームになっているのも

うなずけますね。