酵素にはいろいろな役割がありますが糖を分解するはたらきも行っています。ですから、酵素が不足すると糖の代謝がうまく行われずに糖尿病に罹ってしまうことも・・・。糖尿病はなってしまうと厄介な病気です。普段の食生活と運動不足が関係しているため食後…